Vendégünk:
ALKONYI LÁSZÓ, A BORBARÁT MAGAZIN FŐSZERKESZTŐJE
A Borbarát 13 esztendeje indult, elsőként a magyar ivóknak szóló
bormagazinok közül, s különös érdeme, hogy a mai napig nem jelent meg
benne egyetlen PR-cikk sem (aki nem tudná: a PR-cikk újságcikknek
álcázott hirdetés, a magyar sajtóban sajnos gyakori műfaj). Alkonyi
így ír lapjáról: a hivatalokkal is konfliktusba kerülve a sajtóban
évekig egyedül állt ki a tokaji reneszánsz mellett, kiemelve a
Szepsy-Demeter-Disznókő-Hétszőlő jellemezt
e vonalat a
tömegtermelésből. Ugyanakkor a kényszerűen frontot kellett nyitnia
délen is, hiszen nem fogadta el azt a divatot, ami a villányi és
szekszárdi vöröborkultuszban öltött testet és folyamatosan felhívta a
figyelmet a sztárolt borok középszerűségére. A Borbarát a Birtokok és
borok című, a teljes magyar borászatot áttekintő könyvben határozott
vonalat húzott a magyarországi borkészjtési filozófiák között: „Amíg
Tokajban az önmegvalósítás vezethet pénzkeresthez, addig Villányban a
pénzkereset vált önmegvalósítássá.” A könyv nemcsak a birtok kifejezés
elterjesztésében volt úttörő (addig a chateau szóra nem igen találtak
alternatívát), hanem először vállalkozott a birtokok értékelésére
(azóta is csak a Borbarát csillagozza a birtokokat is Magyarországon).
A lap már 1998 körül határozottan a kisbirtokok felé fordult, amit a
konkurensek kezdetben elitizmusként aposztrofáltak, aztán 2005 körül
többnyire maguk is így tettek, persze nem az elitista, hanem a
kézműves, dűlő-, illetve terroir- jelzőkkel illetve a kisbirtokok
nedűit. A Borbarátban kiemelkedő szerepet kap Tokaj, a Balaton vidéke
(Somlót is ideértve), továbbá Burgundia és Champgne. Mind a négy
témakörben Magyarország elsőszámú szakértői a lap munkatársai.
A szociológus / gazdasági agrármérnök Alkonyi a Borbarát előtt a
Magyar Hírlap és a Villággazdaság pénzügyi, illetve tőzsderovatát
vezette. Első könyvét, amely a Tokaj – A szabadság bora címmel jelent
meg, az amerikai Decanter című lap vezető publicistája, Micheal
Broadbent a világ valaha írt 10 legjobb borkönyve közé sorolta. A mai
borászatra gyakorolt legnagyobb hatású könyve mégsem ez, hanem a
2004-ben megjelent Tokaj-Dűlőmitológia, amely előhírnöke volt, az
azóta a vezető hegyalja birtokok által is követett borfilozófiai
fordulatnak. Ez abban állt, hogy a hegyaljai termelőket a száraz
borok, illetve a termőhelyi egyediség felé fordította. Jelenleg
előkészítés előtt áll egy Tokaj-kalauz, ami mintegy 200 birtokot mutat
be településenként csoportosítva.
Nincs más hátra, csak a borlista, illetve a szokásos adatok: 12-én fél
8-kor kezdünk, a cím: Ráth György utca 4., a beugró a válság
tiszteletére se olcsóbb, se drágább nem lesz, azaz most is 6 ezer /
koponya. Ebben Finta Lacinak, a Nyitott Műhely gazdájának főztje is
bennfoglaltatik.
Ja, és a szokásos kérés: aki nem lusta, jelezzen vissza, hogy jön-e.
Éspedig, időközbni munkahely-váltásom miatt erre a mailcímre:
lokeandras@gmail.com
No, mostmár tényleg írom a listát:
Királyudvar: Sec (furmint)
Demeter Zoltán: Birtokbor (furmint)
Homonna Attila: Birtokbor (furmint)
Szepsy István: Nyúlászó (furmint)
Demeter Zoltán: Szerelmi (hárslevelű)
Demeter Zoltán: Lapis (furmint)
Homonna Attila: Határi (furmint)
Demeter Zoltán: Lapis (furmint)
Borok, poharak és más túrafölszerelések a helyszínen várnak. Mivel a jó italok sajnálatos módon nem olcsók, a résztvevőktől a költségekre pénzt szeretnék bevasalni, ráadásul előre. Ez a pénz kizárólag a felmerülő költségek (poharak, bor, rágcsálnivaló) fedezését szolgálja. Kalauzainkat szeretettel látjuk vendégül az esték mindegyikén. Mivel a létszám limitált, előzetes bejelentkezés szükséges az lokeandras@gmail.com címen. Lőke András, az estek szervezője
Bővebben: www.borbarat.hu
Belépődíj: 6.000 Ft
